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Biscoitos de figo da vovó
Receita original de Ann Maloney, postada em nola.com
Rendimento: Rende 14 cookies
Tempo: aproximadamente 1 hora
Descrição: Desfrute de biscoitos de figo italianos, com exterior de biscoito e interior de figo em borracha, tradicionalmente consumidos na festa de São José.
Pré-aqueça o forno a 375 graus. Unte 2 assadeiras grandes para biscoitos.
Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande. Adicione açúcar. Mexa bem. Corte a gordura vegetal com um garfo até que a mistura se pareça com fubá.
Em outra tigela, misture o ovo, a baunilha e o leite. Adicione à farinha e à mistura de gordura vegetal e envolva com as mãos.
Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até ficar homogêneo. Corte a massa macia em 4 pedaços iguais e embrulhe em filme plástico. Refrigere por 1 hora.
Para fazer o recheio, pique figos secos e tâmaras. Coloque as frutas secas em uma tigela grande e adicione o mel, a canela, a geléia e as nozes. Misture bem. Deixou de lado.
Em uma superfície enfarinhada, abra 1 pedaço de massa de cada vez até cerca de 25 x 7 cm. Espalhe uma quantidade generosa de recheio no meio da tira de massa. Dobre com cuidado as bordas curtas para se encontrar no centro e aperte para selar. Corte o log do cookie em pedaços de aproximadamente 1-1 / 2 polegadas de comprimento.
Coloque os cookies, com o lado selado para baixo, em assadeiras untadas, deixando 2,5 a 5 centímetros entre cada um. Faça duas fendas diagonais na parte superior de cada biscoito.
Bata a clara de ovo e a água e pincele os biscoitos com o creme de ovo. Polvilhe os biscoitos com granulados coloridos.
Asse por 15-20 minutos ou até dourar. Transfira para uma gradinha para esfriar.
Ingredientes:
A massa
4 xícaras de farinha multiuso
1-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
2/3 xícara de açúcar
1 xícara de gordura vegetal
1 ovo grande
1 colher de sopa de baunilha
1/2 xícara de leite frio
O preenchimento
2 xícaras de figos secos Calimyrna ou Mission
2 xícaras de tâmaras secas, sem caroço
1/2 xícara de mel
1-1 / 2 colheres de chá de canela
1/2 xícara de geléia de laranja
1-1 / 4 xícaras de nozes picadas
Decoração
1 clara de ovo grande, mais 1 colher de sopa de água
Granulado colorido de arco-íris
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3. Rezar a oração do Papa Francisco a São José pelo Ano de São José :
Salve, Guardião do Redentor,
Esposa da Bem-Aventurada Virgem Maria.
A você Deus confiou seu único Filho;
em você Maria depositou sua confiança;
com você Cristo se fez homem.
Abençoado José, para nós também,
mostre-se um pai
e nos guie no caminho da vida.
Obtenha para nós graça, misericórdia e coragem,
e nos defenda de todo mal.
Amém.
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Depois de comer seus pães de Santa Lúcia, assista ao filme:
José de Nazaré: A história do homem mais próximo de Cristo.
Disponível em: Formed.org ; Amazonas
Tempo de execução do filme: 1 h 37 min
Descrição:
O primeiro longa-metragem sobre a história de São José, que era carpinteiro, marido de Maria e pai adotivo de Jesus Cristo. A Escritura nos diz que São José era um "" homem justo "" e que Deus lhe deu a tarefa mais assustadora já pedida a um homem - ser o marido da mulher que daria à luz o Messias e o pai e protetor de esta Sagrada Família. Ele seria o homem mais próximo de Cristo.
Estrelado por Tobias Moretti em uma performance viril e atraente, somos mostrados aos aspectos humanos, nobres e profundamente espirituais de José, o carpinteiro, filho de Davi, servo de Deus e marido amoroso de Maria. Ele é apresentado como um homem de fé que deve lidar muito com os profundos mistérios da concepção milagrosa, o nascimento virginal, a encarnação do Filho de Deus e os incríveis desafios de proteger e ressuscitar Jesus em meio às ameaças à sua vida do momento de seu nascimento e além.
Enquanto José é informado pelos mensageiros de Deus sobre confiar e seguir seu plano para Cristo, a fuga perigosa para o Egito para salvar seu filho e, finalmente, retornar a Nazaré para criar Jesus, este adorável filme apresenta lindas vinhetas dessas e de outras cenas poderosas da vida do jovem Cristo e da Sagrada Família que são autênticos e inspiradores. Também é estrelado por Stefania Rivi, Franco Interlenghi e Andrea Prodan.
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